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灌溉與排水：水分是植物生長的基本條件。在自然降水不足時，就要進行人工澆水。一般植物需要水分的時期，是莖枝急速生長期限。花、果類植物，在開花期及果熟期一般不宜灌水，否則容易引起落花落果。當雨水過多的時候，要及時進行排水。尤其是對根及地下莖類植物更應注意，否則易引起爛根。多年生用的植物，為了能夠安全越冬，不致因冬旱而造成凍害，應在土地結凍前灌一次“封凍水”。施肥：肥料可分為有機肥和無機肥，也就是指農家肥和化肥兩大類。有機肥包括為畜糞尿、餅肥、廄肥、堆肥、火土灰以及綠肥等，其特點是肥效慢而持久，養(yǎng)分完全，能顯著增加土壤中的有機質，能改善土壤結構。一般都作基肥使用，以供應植物整個生育期的需要。

收購茶辣性狀鑒別：根類圓柱形或圓錐形，稍扭曲，下部有分枝，直徑0.5-2cm。表面淡黃色至棕黃色，具縱裂紋或縱溝，栓皮發(fā)達易剝落；質松，斷面不整齊，似朽木狀，皮部與木部界限不明顯。葉具長柄，柔軟卷曲，長10-15cm；茶辣價格葉片多皺縮破碎，淡黃色，完整者二回羽狀分裂，一回裂片5枚，奇數對生，末回裂片菱形或卵形。氣微，味苦澀。藥理作用：1、抗腫瘤作用。2、安定作用。3、鎮(zhèn)痛作用。4、抗菌作用。

田間管理中耕除草：定植成活后及時中耕除草，但中耕不宜過深，以免傷根。施肥：開花前施腐熟油餅或人畜糞尿等肥料，開花后追施一次復合肥，以利果實的飽滿和減少落果。冬季落葉后，施冬肥一次，以堆肥、廄肥為主，施肥后覆土蓋嚴，以防凍害。修整枝條：為了保持一定的樹型，以提高結果量，減少病蟲害，以及獲得繁殖枝條，于冬季落葉后進行修枝為適宜。整枝時，幼樹可在離地面高約40～60cm處打頂，使側枝向四面生長；老樹修理里疏外密，除去重疊枝、下垂枝、病蟲枝與枯枝等。病蟲害防治霉菌病，病原為真菌中的一種子襄菌，當受蚜蟲、長絨棉蚧蟲危害時，植株誘發(fā)出不規(guī)則的黑褐色霉狀斑，嚴重時樹勢衰弱，開花結果少。蚜蟲、長絨棉蚧蟲發(fā)生期，到當地店選擇高效低度進行噴灑，直至把蟲滅凈為止。

種樹冠培養(yǎng)：牛大力種植戶都是在沒掌握牛大力生長的特殊規(guī)律性而胡亂修剪枝條的，更遺憾的是許許多多的所謂種植機構（公司或基地）在沒有掌握核心技術的情況下指導農戶種植，其結果當然是悲劇性的。好比一個知識陳舊的教師又怎能教出一個優(yōu)秀的學生來。牛大力幼苗期管理不科學，將嚴重影響后期的收獲，這是致命性的。修枝不是簡單的三兩刀的問題，如果那樣小孩都會做?？茖W合理的樹冠會制造更多的光合產物向根部輸送，促進根莖的快速膨大?？茖W的修枝要掌握時間和具體的“3-1”修枝技巧。